Туризм как образ жизни
Хорватия, счастливо избежавшая всех издержек передовых промышленных технологий и оправившаяся после трагических военных событий, в настоящее время зарабатывает на жизнь преимущественно туризмом. И, нужно сказать, выходит это у нее весьма успешно, потому как здесь трепетно берегут природные богатства в виде сотен островков, нетронутых цивилизацией лесов, озер и безлюдных каменистых пляжей с незамутненной водой.
Хорватия из Самары – это направление отдыха проверенное веками. Адриатическое побережье этой страны, протирающееся от Черногории на юге до Италии на севере, удивительно живописно. Не случайно здесь любили отдыхать и римские патриции, и югославские партийные лидеры. Они облюбовали граничащий с Италией полуостров Истрию и близлежащие острова. Это совершенно особый мир со своей историей, традициями, укладом.
Во времена железного занавеса вожделенные путевки в эту почти капстрану вызывали настоящий ажиотаж у жителей страны советов. Посетить Югославию (Хорватия, бесспорно, является полноправной преемницей этой почившей империи) можно было лишь в качестве награды за трудовые свершения, выдающиеся успехи в общественной жизни, по блату или за взятку. Сейчас дело обстоит значительно проще, каждый желающий может купить тур в этот экологический оазис и напрямую отправиться в Хорватию из Самары. Сложность лишь в том, чтобы из многочисленных предложений турфирм выбрать то, которое подойдет именно Вам.
В программе «Хорватия из Самары» есть варианты экономичного семейного отдыха и роскошные туры для тех, кто не жалеет денег на удовольствия и комфорт, есть круглосуточно танцующие и поющие молодежные лагеря и тихие курорты для тех, кто жаждет тишины и покоя. Хорватия из Самары – прекрасная возможность заняться активным туризмом и погрузиться в тайны первозданной природы.
Путешествие в Хорватию из Самары – это экономия времени, денег и сил на пересадках, стыковках, ночевках. И этот сбереженный ресурс очень пригодятся Вам для насыщенного и активного отдыха.
Хорватия из Самары
6 причин отправиться в путешествие
1. Экология
В стране, где развитие туризма опережает темпы роста промышленности, воздух чист, а море не замутнено никакими химическими отходами. Наличие заповедных островов, национальных парков и экологических турмаршрутов гарантируют здоровье душам и телам.
2. Курорты
Путешествие в Хорватию из Самары перенесет Вас в огромную страну курортов. В новейшую туристическую историю первыми вошли курорты полуострова Истрия: Пула, Ровинь, Пореч и Умаг. Кроме того, наши туристы активно освоили аристократическую Опатия и остальное Кварнерское побережье. В последние годы все большую популярность приобретают курорты Далмации, Шибеник, Сплит и по-домашнему уютные местечки вроде Брелы и Башка Вода.
3. Активный отдых
Помимо всевозможных водных видов спорта и развлечений, который предлагаю практически на любом пляже, обрести хорошую форму можно и на суше. В Хорватии очень популярны пешие маршруты и велосипедные прогулки. Вы обнаружите здесь специальные трассы для двухколесных средств передвижения, проложенные по живописным окрестностям. Приятным дополнением к прогулке послужит схема дорог, которую вручают каждому туристу вместе с арендуемым велосипедом. Кстати, если с велосипедом в пути произойдет мелкая неприятность, в виде прокола шины, дополнительной оплаты с вас не потребуют. Прокат велосипеда на целый день обойдется около 7 евро.
4. Кухня
Местная кухня не блещет изысками, зато радует простотой и сытностью блюд. Местными деликатесами считаются пршут (вяленая ветчина) и необычный по аромату и вкусу овечий сыр с острова Пага. Готовят его по особой технологии, которую местные сыроделы держат в строжайшей тайне. Сыр и козье молоко можно встретить повсеместно. Деликатесами их назвать сложно, зато здоровью от них явная польза.
Континентальные завтраки в отеле примечательны вкусной выпечкой. Особенно удаются хорватам слоеные штучки. В конобах (местных ресторанах) Вам предложат обед из большого блюда с мясом и картошкой, порции устриц и поллитрового кувшина с вином обойдется в 15 евро. Порция спагетти с креветками, мидиями, осьминогом и устрицами стоит 13 евро. Осьминог гриль – 5 евро, овощные салаты – около 1,5 евро за большую порцию. Надо сказать, что салаты довольно однообразны и представляют собой крупно порезанные огурцы, помидоры, болгарский перец и капусту. В качестве заправки предлагается масло и уксус.
Кстати, питьевая (минеральная) вода в городских ресторанах подается бесплатно. И повсюду обилие свежих фруктов, хотя и не особенно дешевых. На местных рынках сливы и виноград стоят около 2 евро/кг, персики и нектарины – 2,6 евро. Домашнее вино можно приобрести примерно по 1,3 евро за литр.
Любителям пива следует знать, что в магазине при первой покупке бутылочного пива (0,7-0,8 евро) вы оплачиваете и напиток, и стеклотару. При последующих походах за пенным напитком, пустые бутылки сдаются, их стоимость вычитают из новой покупки.
5. Пляжи
Пляжи хотя и усыпаны острой галькой вместо золотого песка, ласкают взор. Повсюду к вашим услугам зонтики, шезлонги, душевые кабины и прочий необходимый для купальщиков сервис. И повсюду чистейшая вода. Наши сограждане уже перестали удивляться обилию немецких туристов на большинстве курортов Хорватии. Бюргеры, слывущие одними из самых активных путешественников на планете, знают толк в курортном сервисе. Но если Вы окажетесь в Хорватии до или после официального высокого сезона (начало июня или конец августа) – вы отметите обилие бодрых божьих одуванчиков немецкого происхождения. Дело в том, что 70-80-летние немцы поправляют свое здоровье на курортах ласковой Адриатики за счет государственных пенсионных фондов.
Другая особенность побережья – достаточно число нудистских пляжей, которыми Хорватия издавна славится на всю Европу. Знаете, что объединяет Айседору Дункан, Бернарда Шоу, Альбера Камю и Максимилиана Волошина? Все они любили не по делу обнажить свои красивые и не очень телеса на пляже. У каждого свой вкус. А об особой ориентации пляжа Вас всегда предупредит синий знак с перечеркнутым изображением купальника.
6. Достопримечательности и экскурсии
Самый крупный город полуострова Истрия Пула во времена античности был римской колонией. Именно поэтому здесь можно полюбоваться памятниками древнеримской архитектуры. Обязательный пункт экскурсионной программы – античный амфитеатр "Арена", не уступающий римскому Колизею. Городскую панораму лучше всего обозреть с возвышенности, где расположился городской археологический музей.
С 10 июля по 24 августа в Дубровнике проводится ежегодный международный фестиваль искусств Дубровницкие летние игры. Древний город превращается в эти дни в грандиозную сцену. Трагедии, оперы и балеты, вечера поэзии и концерты классической музыки – зрителем всего это можно стать в парках, дворцах и на площадях города. Традиция, возникшая более полувека назад, на полтора месяца притягивает в курортный город любителей искусства со всей Европы. Оборотная сторона медали – то, что и так оживленный курорт превращается просто в гудящий улей.
Обычно в предлагаемые экскурсии включают дегустации местных вин, сыров или меда. Традиционное туристическое действо на радость продавцам и гиду разворачивается обычно в маленькой колоритной деревушке, через которую следует автобус. Как правило, после дегустации действительно потрясающего меда – цветочного, лесного (говорят, бывает даже сосновый) – туристы охотно приобретают несколько баночек для себя и в качестве сувениров.
Национальный заповедник Плитвицкие озера представляет собой уникальную природную систему разноуровневых озер, водопадов, дремучих лесов, гор и лугов. Входной билет стоит 10 евро. Во избежание тотального вытаптывания реликтовых мест, туристам предписано перемещаться по грунтовым дорожкам и специально устроенным дощатым настилам. Их ширина – около полутора метров, поэтому в разгар сезона на дорожках явно тесновато. Еще один минус – крошечное кафе, с трудом справляющееся с туристическими группами, стремительно нагуливающими на свежем воздухе нешуточный аппетит. Ощущение нетронутой девственной природы, характерное для Хорватии, возникает, несмотря на наличие на острове старинного, хорошо известного в Европе курорта Малинска и современного аэропорта. Уникальность национального парка не только во множестве древних памятников славянской культуры и письменности. Огромный интерес представляет и богатейшая флора острова, помимо прочего насчитывающая несколько десятков эндемиков – растений, произрастающих только на острове Крке.
Записки путешественника
Прелесть полуострова Истрии прежде всего в разнообразии – ландшафтов, архитектурных стилей, национальных типов. Это в полной мере ощущается в Пуле, которая побывала под властью, кажется, всех государств Европы.
Городом владели римляне, Византия, Венеция, Австро-Венгрия. При столь частой смене хозяев не удивительно, что многие жители Пулы, никуда из нее не выезжая, успели побывать гражданами нескольких государств.
Каждый из хозяев Пулы накладывал свой отпечаток на архитектурный облик города. Больше всего Пула знаменита памятниками римской эпохи. Город стал римской колонией в первом веке до нашей эры. И, несмотря на то, что за два тысячелетия он пережил немало войн и потрясений, здесь до сих пор стоит прекрасно сохранившийся римский амфитеатр. Он и сегодня используется по прямому назначению. Разве что гладиаторских боев в нем не проводят .Кроме амфитеатра от римской эпохи сохранилась триумфальная арка. Когда-то она служила входом в город. Сразу за ней начиналось кладбище. Но Пула росла, и теперь арка стоит на центральной площади, а там, где когда-то были могилы, идет торговля и гуляют люди.
В римскую эпоху легионеры уходили отсюда на войну и возвращались с победой. Сегодня же здесь кипит жизнь, находятся лучшие магазины, рестораны и кафе города Пулы. Кстати, в доме рядом с триумфальной аркой жил Джеймс Джойс, автор "Улисса". Желающие могут присесть рядом с великим писателем на лавочку у входа в его любимое кафе.
Памятники следующего за римским византийского периода разбросаны по всей Истрии, но самый значительный находится, конечно, в Порече. Пореч – это море, маленькие кафе, небольшие площади и лучшие в Хорватии византийские мозаики. В Порече как-то сразу обретаешь душевное спокойствие. Может быть, потому, что тебя здесь окружают маленькие средневековые домики, может быть, потому, что здесь особенно тихо, а может быть, потому, что здесь просто никто никуда не спешит. Самая древняя часть Пореча – центральная улица, на которой еще сохранилась римская мостовая, а многие дома построены на римских фундаментах. Но такое можно увидеть и в других прибрежных городах Хорватии.
Одна из главных достопримечательностей Порече памятник византийской эпохи – базилика Святого Евфразия с хорошо сохранившимися мозаиками. Город благодаря евфразиевой базилике внесен в список мирового наследия ЮНЕСКО. Базилика построена в шестом веке в память о первом поречском епископе, который принял мученическую смерть во времена гонений на христиа. Древние мозаики базилики привлекают в город множество туристов. Рядом раскопаны руины баптистерия, то есть крестильни. Ее пол украшала знаменитая, красующуюся на миллионах открыток мозаичная рыба – древний символ Христа. Но сейчас эту мозаику для лучшей сохранности перенесли в подвальное помещение, а на внутренних стенах базилики выставили несколько картин на ту же тему, выполненных современными художниками. Знаменитая рыбка, выполненная в IV в., является не только древнехристианским символом, но и символом всей Хорватии.
Стоящая рядом с базиликой колокольня – это уже наследие более поздних времен. Она – уменьшенная копия кампанилы Собора святого Марка в Венеции. Четырехсотлетнее владычество Венецианской республики наложило неизгладимый отпечаток на все города Истрии.
Но Ровинь безусловно самый венецианский и самый итальянский город полуострова. Здесь так все похоже на Италию, такие же узкие улочки, мощенные булыжником, повсюду слышна итальянская речь и... белье, висящее прямо на улице. Названия улиц здесь написаны и по-хорватски, и по-итальянски, а пицца и спагетти – главная еда в Ровине. Когда смотришь на средневековые дома, фундаменты которых омывает море, и лодки, пришвартованные прямо у дверей, кажется, что сейчас из-за угла выплывет венецианская гондола. Кстати, из Ровиня в Венецию регулярно ходит паром – плыть недалеко, всего сто километров. У туристов большой популярностью пользуются однодневные туры в Венецию. Итальянская виза для этого не нужна. Слишком узкие улицы в центре Ровиня, по которым и проехать-то можно разве что на велосипеде, – тоже, как и в Венеции, следствие недостатка земли.
300 лет назад Ровинь был крупным торговым городом. Он стоял на острове, так что строиться дальше было некуда. Чтобы разрешить эту проблему, его жители засыпали узкий пролив, отделявший город от материка, и теперь здесь площадь. Поднимающаяся вверх от площади улица Грициа (Grisia) привела меня к церкви Святой Евфимии. Надо ли говорить, что и ее колокольня похожа на знаменитую венецианскую. Подняться на нее надо обязательно, несмотря на то, что ступеней придется преодолеть немало. Отсюда открывается лучший вид на окрестности. У каждого города в Истрии есть свой покровитель. У Ровиня это Святая Евфимия. Кстати, этим именем здесь называют чуть ли не каждую вторую девочку.
Ровинь – город с давними морскими традициями, унаследованными еще от Венеции. Каждый год в мае здесь финиширует этап Кубка мира по парусному спорту на приз хорватского телевидения. Встреча экипажей и награждение победителей ровиньского этапа – заметное событие в жизни города. В это время года туристов еще мало, и потому набережная легко вмещает всех любопытных.
Ровинь, наверное, наиболее популярный, достаточно демократичный курорт Истрии. По-настоящему же шикарным местом в Истрии считаются острова Бриуни.
Говорят, что острова Бриуни – самые красивые в Хорватии. Плыть до островов недолго – около получаса. Архипелаг Бриуни – это нетронутая природа, звери, гуляющие на свободе, чистое море, римские развалины и место, куда с античных времен ездят отдыхать сильные мира сего. Экс-глава бывшей Югославии Иосиф Броз Тито проводил свой отпуск только здесь. Резиденция Тито находится на главном острове архипелага, который так и называется Бриуни. Президент Югославии любил, когда ему дарили заморских животных. На острове жили слон, зебры, обезьяны. И сегодня здесь много живности, правда, не столь экзотической, например, водятся олени. Острова объявлены заповедником, ездить здесь разрешают исключительно на электромобилях.
Задолго до социалистического лидера на Бриуни строили себе виллы знатные римляне. Развалины одной из вилл по размерам гораздо больше президентских хором. Вокруг виллы было много хозяйственных построек. Археологи откопали хорошо сохранившуюся маслодавильню. Оливки для нее собирали здесь же на острове. На Бриуни даже сохранилось оливковое дерево, посаженное в самом начале нашей эры. И представьте, оно продолжает плодоносить.
Насладиться покоем на Истрии можно и в разгар сезона. Для этого достаточно отъехать на пару десятков километров от берега. В глубине полуострова течет тихая деревенская жизнь, и ради нее многие туристы готовы жертвовать радостями пляжного отдыха. Усадьба Негричаны расположена в самом центре Истрии. Это настоящий деревенский дом, но со всеми современными удобствами. Негричаны, несмотря на свой пасторальный вид, не просто сельская усадьба, а удачный бизнес-проект. Вернее сказать, удачный как раз благодаря пасторальному виду. Мирьяна Модручан и ее муж Марио-Джумбо поселились здесь сравнительно недавно. Мирьяна Модручан: "Десять лет назад эта земля никому не была нужна. Мы выкупили ее, отремонтировали усадьбу, пристроили к старой части новое крыло, тоже под старину и стали сдавать комнаты". Супруги перебрались сюда из Пулы. По городской жизни они не тоскуют вовсе. Мальчиков, конечно, приходится возить в школу и довольно далеко, зато в доме места для игр не в пример больше, чем в городской квартире, а на улице и вовсе раздолье ...
Хозяева предложили мне отведать истринского супа, лучшего, по их мнению средства, для промокших и уставших путешественников. Ну что ж, суп так суп. Только вот оказался он совсем не тем, к чему мы привыкли. Это подогретое вино с оливковым маслом, солью, сахаром и перцем. Попробовать его можно только в провинции, потому что истринский суп готовится непременно на открытом огне, а где его найдешь в большом городе?
После супа я почувствовала себя прекрасно. На улице стемнело, и я решила остаться ночевать здесь, в сердце Истрии, – области римской, итальянской,
хорватской, и еще, бог знает какой, но, главное, очень мне полюбившейся.
Если хочется отправиться в идеальное путешествие, которое может подарить все удовольствия сразу, то не стоит долго рассматривать карту мира. Хорватия из Самары.
Данная статья является интеллектуальной собственностью ООО "Самараинтур".
Использование данной статьи или ее части разрешается только с письменного разрешения администрации.